サプリメントを有効に活用するために大事なのは、自分の体と対話すること。まず自分は1 日を、1 週間を、1 か月をどのように過ごしているか、また、どのような食生活を送っているかを把握することから始める。
緑黄色野菜が足りない、牛乳や小魚が嫌い、パソコンで目が疲れる、ダイエットでフラフラするなど、人それぞれ食べ物の好みも、生活様式も異なるだろう。従って、サプリメントの活用方法も、十人十色なのが当たり前のはず。友達や家族と同じものを摂取する必要はない。
きちんと自分に何が足りていないかを把握した上で、また、年齢に合わせたサプリメントを選ぶよう心がけたいもの。
「サプリメントはあくまでも足りない栄養を補うものであることを忘れてはいけない。食生活の基本は様々な栄養を食事から摂ること」と強調する。食材の色や形を目で味わい、香りで楽しむ。
そして口の中で食べ物の持つ力を十分かみしめることが何よりも重要なこと。
「食べること」は「生きること」に直結していることを忘れないでほしい。
